Manizales / Productos Naturales Doctor Rojas

 

Llegó diciembre con su alegría y también con las típicas delicias de la temporada, que antojan a grandes y chicos. La invitación que te hago ahora, que siempre le extiendo a mis pacientes, es la de buscar la manera más saludable de no privarse de los platos, sin llegar al extremo de comer de más.

La natilla y los buñuelos parecen multiplicarse como los panes y los peces y se ofrecen en todas las celebraciones del mes: Día de la Virgen, Novenas de Aguinaldo, Noche Buena y Fin de Año. Se come en esas fechas y, si queda, se repite en la mañana posterior.

Pero con estos, llegan otros manjares dulces. Las galletas de mantequilla, el arroz con leche, las hojuelas y más, que se mezclan con empanadas, tamales, lechona, carnes frías y otras presentaciones.

Evita los excesos, recuerda que pasar tus propios límites puede dañarte la fiesta. Cuando te excedes, tu sistema digestivo lleva la peor parte y de ahí se afecta lo inmunológico. Se terminan disparando otras tantas reacciones en tu organismo.

En consultas posteriores a la temporada, los pacientes suelen referirnos cuadros en los que predominan las náuseas, el vómito, el malestar estomacal, las deposiciones acuosas, que creen haber desencadenado por todo lo ingerido en el último mes del año.

Tienes que aprender a diferenciar el hambre real de la emocional. La primera está relacionada con un deseo que aparece de manera gradual; la otra se da de golpe y te lleva a no elegir las opciones más saludables.

La real se da porque tu organismo necesita cubrir tus necesidades. La emocional, valga la redundancia, se genera a partir de una alteración emocional o un cuadro de ansiedad, que para nada te hace bien.

 

Toma la decisión:

Aprende a decir no, no tienes que comerte todo lo que pasan ofreciendo en bandejas. Recuerda que tu cuerpo tiene unas horas determinadas, en las que se procesan y digieren mejor los alimentos.

Asegúrate de desayunar entre las 7:00 a.m. y las 8 a.m., de almorzar siempre entre 12:00 m. y 1:00 p.m. y de cenar entre las 5:30 p.m. y las 7:00 p.m. Así aprovechas, como lo sugiero siempre, los mejores momentos del Agni (fuego digestivo). Según la medicina ayurveda, es la energía que gobierna la buena digestión.

Abstente de las preparaciones derivadas de los lácteos y aquellas que tengan que ver con las carnes rojas. Aléjate de los embutidos, son alimentos proinflamatorios, que dificultan tus procesos internos.

Prefiere siempre, por encima de todo, aquellos platos en los que predominen las frutas y las verduras. ¿Por qué no pensar la cena navideña de este 2023, a partir de una deliciosa ensalada y de una proteína vegana? ¡Atrévete!

Que abuses del alcohol en esta temporada no es bueno, tampoco es favorable en otras festividades. Opta por bebidas saludables para acompañar tus alimentos. Agua (mi predilecta); aromáticas, kombucha, algunas alternativas.

 

Recomendaciones:

Estrena tu fuerza de voluntad, no te dejes presionar por la tía o familiar que mejor cocina. A ella también le puedes decir no. Procura:

 

• Preguntarte si es hambre real o emocional.
• Si es un producto benéfico para tu cuerpo o solo te hace mal.
• Si lo ofrecido, está para ingerirlo a una hora adecuada frente al proceso digestivo.
• Y, sobre todo, come en lugares seguros. Lo callejero siempre es un riesgo.

 

¡Si no te alimentas correctamente, tu cuerpo- más temprano que tarde- sufrirá las consecuencias!

 

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* Con datos de Doctor Rojas en YouTube.