Manizales / Productos Naturales Doctor Rojas

Las enfermedades del corazón son la primera causa de muerte en el mundo y en Colombia, según la Organización Mundial de la Salud. Estos decesos podrían prevenirse con estilos de vida saludables, en lo que es crucial una alimentación balanceada, rica en frutas y verduras; y una actividad física regular.

En este sentido, resultan fundamentales los elementos que utilizamos en las distintas preparaciones y cómo los empleamos, es decir, sus cantidades. Las especias, la sal, el azúcar y los aceites tienen una acción definitiva en nuestro bienestar.

Alternativas

Tres de esas alternativas, en cuanto a aceites beneficiosos para el corazón, están en el aceite de coco, el de linaza, el de chía, el de aguacate y el de oliva. Otros como el de semillas de uva o de nuez, son de más difícil consecución.

El de coco, por ejemplo, tiene casi un 90% de ácidos grasos en su composición. Estos tienen un papel antiinflamatorio y anticoagulante propicios para el órgano (corazón), las venas y las arterias. También disminuyen los niveles de colesterol y triglicéridos, y reducen la presión sanguínea.

Aparte de lo que hace por el corazón, vale anotar que contribuye a la salud cerebral. Su consumo frecuente, sea asando o agregándolo como complemento, disminuye el riesgo de padecer Alzheimer.

El aceite de aguacate, que también suele ser prensado en frío, es rico en vitaminas y grasas monoinsaturadas. Esto nivela el colesterol y reduce las concentraciones de proteínas inflamatorias.

A este, que es conocido en otros países como palta o avocado, se le denomina fruta cardiosaludable. Según la Asociación Americana del Corazón, comer dos o más porciones a la semana aminora el riesgo de patologías cardiovasculares.

El de oliva, cuenta la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, es rico en Omega-3, ideal para nivelar los latidos cardíacos irregulares, más conocidos como arritmias; y para bajar los triglicéridos, que elevados endurecen las arterias y llevan a ataques fulminantes.

Aliméntese con conciencia

Revise muy bien lo que ingiere y a qué hora lo hace. Siempre, a la hora de las raciones diarias, recuerde lo que decía Hipócrates: “Que tu medicina sea tu alimento y el alimento tu medicina”.

Si tiene dudas sobre su dieta, en los Parques de la Salud contamos con especialistas en nutrición y dietética que pueden guiarlo en el camino. También con programas que cambiarán su vida. Tenga en cuenta que el corazón es el principal órgano del sistema circulatorio. Cuidarlo, con diferentes enfoques, no es un capricho médico, es una necesidad.

Los profesionales de Manizales, Dosquebradas, Cali y Anolaima están para atenderlo. Agende una evaluación del riesgo cardiovascular con bioimpedancia, llamando a las líneas de atención: 6063307104 – 3136852026 – 3106271742 / 3105001254 y salga de dudas. Allí también le indicarán cómo conseguir los aceites resaltados.

* Con datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), www.clikisalud.net, www.cuidateplus.marca.com y www.medlineplus.gov

Descubra esta nota saludable:

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Al aguacate se le referencia como oro verde, como fruta de la vida. Consúmalo con regularidad para cuidar su corazón.

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El aceite de oliva es ideal para agregar a las ensaladas. Recuerde que la mitad de su plato debe estar compuesto por verduras, con la mayor variedad posible de estas.